عند اتباع حمية غذائية من أجل إنقاص الوزن، فإن الأمر الشاق هو تغيير عاداتك الغذائية من أجل تناول أطعمة صحية بدون الشعور بالحرمان من الطعام. لكن كيف نجعل هذا الأمر سهلًا؟
إليكِ بعض الطرق الفعالة التي جربها الدكتور جورج إل بلاكبرن والذي تعامل مع عدد لا يحصى من الأشخاص الذين كانوا يعانون من الوزن الزائد والسمنة على مدى ٤٠ عامًا من حياته المهنية:
١- خصصي وقتًا لتحضير الطعام الصحي:
الطعام المحضر في المنزل يحتوي على عدد أقل من السعرات حرارية، والملح، والسكر من المطاعم والأطعمة الجاهزة. بالطبع يحتاج الطعام المحضر في المنزل إلى وقت من أجل اختيار الوصفات، وشراء المكونات، والطبخ. لذلك، رتبي جدولك الأسبوعي وخصصي وقتًا خلال الأسبوع من أجل التبضع وشراء المكونات. قد يكون ذلك خلال أثناء النهار في أحد أيام نهاية الأسبوع، ولن يتطلب منك ذلك سوى ١٥- ٣٠ دقيقة.
ومن أجل توفير الوقت في المطبخ، اشتري الخضروات المقطعة. وخصصي مكانًا في الثلاجة لوضع مكعبات وقطع الفاكهة ليسهل عليكِ تناولها. كذلك اشتري المكسرات مثل الجوز وقطع الجبن قليل الدسم.
٢- تناولي الطعام ببطء:
جربي أن توقّتي المنبه على ٢٠ دقيقة قبل أن تتناولي طعامك. لماذا ٢٠ دقيقة؟ هذا ما تتطلبه هرمونات القناة الهضمية ومستقبلات التمدد في معدتك لأن ترسل رسالة مفادها ”أنا ممتلئة بالطعام“ إلى عقلك. تناول الطعام بسرعة يعني أنكِ تتناولينه بكمية أكبر، لذلك تناولي الطعام ببطء وبوقت أطول من العادة. ضعي الملعقة والشوكة على الصحن بعد كل لقمة، وجربي أن تشربي الماء خلال تناولك للوجبة.
٣-تناولي الوجبات بحجم معتدل، وابدأي بوجبة الإفطار:
أغلب الأشخاص يبدأون بتناول وجبة صغيرة من الإفطار (أو قد لايتناولون وجبة الإفطار على الإطلاق)، ثم وجبة غداء متوسطة الحجم، ووجبة عشاء كبيرة. لذلك من الأفضل أن توزعي السعرات الحرارية بطريقة معتدلة بين الوجبات. فتناول وجبة إفطار صغيرة قد يجعلك ترغبين في تناول كمية أكبر من الطعام خلال الغداء. تعمل وجبة الإفطار الصباحية على زيادة معدل الأيض خلال اليوم، وبالتالي تحفز الإنزيمات التي تساعد في حرق الدهون. كذلك إذا وزعتِ عدد السعرات الحرارية على الوجبات بشكل معتدل بحيث تحتوي كل وجبة على ٤٥٠ سعرة حرارية فإن ذلك يجنبك الشعور بالجوع بين الوجبات.
٤- تجنبي قلة النوم:
هناك العديد من الدراسات التي تربط بين قلة النوم وبين زيادة نسبة التعرض للسمنة أو الوزن الزائد. فالأشخاص الذين ينامون بشكل أقل من ٦ ساعات أثناء الليل، لديهم عادات غذائية غير منتظمة وبالتالي كميات أكبر من الوجبات التي تحتوي على السكريات مثل الشيبسات والآيسكريم والكوكيز.
٥- اوزني نفسك بشكل مستمر:
اشتري ميزان رقمي ، واحصلي على تقويم جداري مع قلم من أجل أن تدوّني وزنك عليه بشكل يومي. هذا الأمر لن يتطلب منكِ سوى ثوانٍ معدودة. الكثير من الناس يجدون مراقبة السعرات الحرارية من خلال تناول الطعام أو ممارسة الرياضة أمرًا صعبًا، لكن مراقبة وزنك من خلال الميزان الرقمي سيجعل هذا الأمر سهلًا.
المصدر بتصرف: